宮川路子の水素栄養療法

主治医が教えてくれない水素・栄養療法の話   うつ、がん、アンチエイジング

お気に入りの紅茶 その2

私が気に入っている紅茶をとりとめなくアップしていたところ(こちら)、どんどん長くなってしまいましたので、その2として、こちらに続きを書きたいと思います。

NKブレンド NK BLANDING

今回ご紹介するスウェーデンの老舗デパートの紅茶、NKブレンドはとても美味しかった記憶があり、「ぜひもう一度味わいたい!」と思っていました。
先日ようやく買いに行ってきました。

スウェーデン、ストックホルム随一のデパート、NK(NORDISKA KOMPANIET)。地下鉄中央駅の近くの一等地にあります。とてもおしゃれな老舗デパートで、日本でいえば、日本橋三越のような感じでしょうか。クリスマスには、ショーウィンドウに素晴らしい展示が出て、多くの人が写真を撮っています。動きのある可愛らしい展示で、子どもも大人も楽しめます。

あまりよく撮れていませんが、2018年のクリスマスは物語風のセットとなっていました。たくさんの人をかきわけて前に進んで撮った写真です。
さりげなく、NKの紙袋が飾ってあります。

この白地に黒の包装紙は街でとてもよく目立ちます。スウェーデンは以前からナイロン袋が有料なので、エコバッグを持っている人が多い中、この袋を下げている人を見かけると、

「あ、NKで買い物してきたのだな」

とすぐにわかります。長年変わっていないにもかかわらず、とても雰囲気のあるデザインのような気がしています。

去年の秋にユニクロがそのNKのお向かいに出店して話題になりました。日本にも出店しているスウェーデンのH&Mの競合ブランドとなると言われていましたが、日本好きのスウェーデン人にはとても人気のようです。

前置きが長くなりましたが、NKデパートの地下1階にあるティーショップの代表的なフレーバーであるNKブレンドのご紹介です。

NK KAFFE & TEHANDEL はエスカレーターを降りた脇にあるこじんまりとしたお店です。コーヒーと紅茶を売っています。レトロな缶に入れられた紅茶が棚いっぱいに並べられていて、客は思い思いに好きなフレーバーを注文して買っています。私が行ったのは土曜日だったせいか、かなり混んでいて私が写真を撮っている間にあっという間に順番待ちの列ができていました。

おそらく通の人は、缶入りのものを選ぶのだろうと思いますが、私の目当てのNKブレンドは、レジの前に山積みしてありました!少しお安くなっていたのかもしれません。

紙袋と同じく、白い紙に黒でNKという文字が印刷されている包装紙で作られた紙のパックに200gくらい入っていて、118クローナ。約1500円です。

紙袋といえば、スウェーデンは湿度がとても低いので、紅茶も密閉されていない紙の袋の中に入れておくだけで大丈夫なのです。ポテトチップスも開けっ放しですし、小麦粉などもすべて紙袋に入ったまま放置です。カビが生えなくて安心なのですが、湿度計をみると10%~20%なので、少し心配になってしまいます。。。

さて、NKブレンドは、フルーツ、ベリー、お花のミックスされたとても美味しく香りの良い紅茶です。

茶葉に入っているバラ、紅花、オレンジの皮の色合いも美しいです。
中をよく見てみると、本当にオレンジの皮が結構たくさん入っていました。

早速淹れてみました。バニラが入っているようなまろやかなお味で、香りも柔らかくて、何杯でも飲めてしまいそうです。私はティーポットで淹れましたが、あっという間にマグカップ2杯分飲んでしまいました。アイスティーにしても良さそうです。

今週はいろいろなことがあって少し疲れ気味でしたが、のんびりとお紅茶を飲んでリフレッシュできそうです。

 コラム 少しだけ、スウェーデンの地下鉄事情

NKデパートのある中央駅までは我が家から地下鉄で2駅。思い立ってからお店まで20分くらいでした。こんなに近いなら、もっと早く買いに行けばよかったと思いましたが、私は地下鉄に乗れるSLカード(日本のスイカやパスモのようなものです)の定期を持っていませんので、つい地下鉄に乗るのを躊躇してしまうのです。

SLカードはバスも地下鉄も電車も、どれにでも乗れて、どこまで乗っても1回あたり32クローナ(約400円)です。
定期なら1か月800クローナ(約1万円)です。
1回400円では、近場に出かけるときはとても高く感じますけれど、1度入場してから2時間以内なら何回でも乗り降り可能なので便利です。
ですから、例えば街まででかけて急いで用事を済ませて帰れば往復で400円になります。

私はあまり遠出をしないため、ストックホルムに来てからは、30分以内で歩けるところであれば、バスや電車には乗らないという習慣になってしまいました。日本では考えられなかったことです。
もちろん、時間の余裕があるからできることですが、慣れてしまうと歩くことがなんでもなくなります。

町の様子もよくわかりますし、いろいろな発見をしたり、歩きながらいろいろと考え事をしたりして、結構有意義な時間だと思うようになりました。
それに、とっても健康的です!

Sencha Mandarin センチャマンダリン

スウェーデン発の緑茶フレーバーです。グリーンマダムを注文するときにお試しで美味しそうなものを送ってもらいました!
やはり、緑茶ベースが良さそうということで、このセンチャマンダリンを選んでみました。
オーガニックの緑茶にオレンジとシナモンの香りです。ほんのり甘く、柑橘のさわやかな緑茶です。

ブレンドされているのは、緑茶、オレンジの皮、パイナップルチップ、マリーゴールドの花、シナモン、リンゴの実です。よくみると、なるほどいろいろと入っているようです。

緑茶にオレンジを合わせるという発想がなかったのですが、考えてみるとグリーンティーレモンや、グリーンティーオレンジなどのティーパックがあるのですから、ごく自然なことなのかもしれません。

無農薬のみかんの皮を乾燥させて緑茶と混ぜると同じような味わいになるのかとふと思いました。自分の好みでいろいろとブレンドすればいいのです!
今度試してみようと思っています。

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